1953. május 16-án született, családja 1964-ben azon a napon költözött Londonba, amikor Ian Fleming meghalt. Az első filmek egyike, amit a kis Pierce Angliában látott, éppen a Goldfinger volt. Színészmesterséget a londoni Drama Centre-ben tanult, majd színházi színész lett. Következő lépésként TV-, és mozifilmekben jelent meg. A nagy áttörést az ABC sorozata hozta meg, a The Mansions of America. Ennek köszönheti ugyanis, hogy 1982-ben megkapta a Remington Steele címszerepét. Feleségével és gyerekeivel a forgatás helyszínére, Los Angelesbe költözött.

A széria négy éven keresztül ment, Brosnanból pedig hatalmas sztár lett Amerikában. 1984-ben már felröppent a hír, hogy Brosnan veszi át Roger Moore helyét a James Bond-filmekben, Pierce azonban szerződésbeli kötelezettségei miatt nem vállalhatta el a szerepet, amikor először felajánlották neki. 1994 június 8-án aztán hatalmas sajtótájékoztatón mégis az ötödik James Bondként mutatkozott be. Első Bond-filmje, az Aranyszem több mint 350 millió dollárt hozott a konyhára, többet, mint bármelyik Bond-film addig.

A második Brosnan-film, A holnap markában bevétele csak Amerikában, több volt, mint az Aranyszemé. James Bondon és Remington Steelen kívül Brosnant számos szerepben láthattuk még: játszott archeológust, gyilkost, vígjátékokban és kosztümös filmekben egyaránt szerepelt, feltűnt többek között a Szellemíró és a Mamma Mia! című produkciókban is. Szabadidejében fest, a rákos betegek számára létesített alapítványokban dolgozik, és a környezetvédelem is a szívügye.